11.11.2024 / Ab heute erwarten dich in der Tiergartenquelle in Berlin unsere köstlichen Weihnachtsessen. Schlemme dich durch unsere Winter-Saisonkarte und genieße wärmende Klassiker, feine Wildgerichte und unseren Winterbock dazu. Wenn schon grauer Berliner Winter – dann wenigstens gemütlich in der Tiergarten-Quelle sitzend!
Festliches Gänse-Essen für 4 bis 5 Personen
Für gesellige Winterabende, im Advent und zu Weihnachten: Unsere Gans für 4-5 Personen bringt festliche Stimmung an den Tisch. Dazu gibt’s Grünkohl, Rotkohl, Klöße und natürlich die feine Orangensauce – alles für nur 149 €. Ideal für Weihnachtsfeiern oder einen festlichen Abend mit Freunden und Familie.
Achtung: Die Gans wird ganz frisch für euch zubereitet. Den Gänsebraten gibt es daher nur auf Vorbestellung mit circa vier Tagen Vorlauf! Am besten, ihr ruft uns für weitere Absprachen und Vorbestellung direkt an: +49303927615 (ab 16 Uhr).
Auch auf der Winter- und Advents-Saisonkarte
Maronensuppe mit Gartenkräutern
Cremige Maronensuppe, die mit frischen Gartenkräutern verfeinert wird – 6,90 €1/2 Ente mit Beilagen
Knusprige halbe Ente (ca. 1.100 g) mit Grünkohl, Rotkohl, Klößen und fruchtiger Orangensauce – 24,90 €Wildgulasch mit Rotkohl und Klößen
Wildschwein und Hirsch in einem deftigen Gulasch mit Rotkohl und Klößen – 19,90 €Brezelknödel mit Wildpilzrahm und Rucola (veggie)
Hausgemachte Brezelknödel in einer herzhaften Wildpilzrahmsauce und frischem Rucola – 14,5 0€Himbeer-Spekulatius-Creme
Süßes Finale: fruchtige Himbeere trifft auf weihnachtlichen Spekulatius – 8,50 €
Unser Saisonbier vom Fass: Lemke Winterbock
Nur einmal im Jahr wird der Winterbock gebraut! Dieser besondere Bock wird mit Karamell-Malzen gebraut. Diese verleihen ihm nicht nur die schön leuchtende rotbraune Farbe, sondern auch einen vollmundigen und malzigen Geschmack mit Karamellnoten und einem Hauch von Bitterschokolade. Fruchtige Aromen gesellen sich dazu und erinnern entfernt an Dörrobst oder Früchtebrot mit Rosinen, Feigen und Pflaumen – ein wohliger Genuss, der perfekt zum Winter und Advent passt.
