Winter & Advent in der Quelle
11.11.2024 / Ab heute erwarten dich in der Tiergartenquelle in Berlin unsere köstlichen Weihnachtsessen. Schlemme dich durch unsere Winter-Saisonkarte und genieße wärmende Klassiker, feine Wildgerichte und unseren Winterbock dazu. Wenn schon grauer Berliner Winter – dann wenigstens gemütlich in der Tiergarten-Quelle sitzend! Festliches Gänse-Essen für 4 bis 5 Personen Für gesellige Winterabende, im Advent und […]
Festbier-Wochen in der Quelle
21.09.2024 / Die Münchener haben ihr Oktoberfestbier – wir hier in Berlin haben das Lemke Festbier! Und genau das gibt es jetzt und solange der Vorrat reicht in der Quelle frisch gezapft. Es ist ein schön süffiges Märzen mit 5,6% Alkohol, weichem Trunk und feinen malzigen Aromen. Ein bisschen was zur Historie… Das Festbier hat […]
Beer Week in Berlin – Festivalbier am Hahn!
02.09.2024 / Seit dem 30. August läuft die 10. Berlin Beer Week! Dies ist ein Festival, das die Biervielfalt und nationale wie internationale Craft-Biere in Berlin mit vielen unterschiedlichen Events feiert. Bei uns in der Quelle habt ihr auch eine ziemlich große Auswahl von frisch gezapften Bieren. Anlässlich der Beer Week haben wir für kurze […]
Wir zeigen die Fußball-EM
12.06.2024 / Die Fußball-Europameisterschaft steht vor der Tür, und anstatt sich die Beine auf der Fanmeile in den Bauch zu stehen, könnt ihr einfach bei uns in der Tiergartenquelle entspannt die EM-Spiele verfolgen! Vom 14. Juni bis 14. Juli zeigen wir alle Spiele der Fußball-Europameisterschaft, die auf ARD und ZDF übertragen werden. Für dieses besondere […]
Spargelzeit in der Quelle
16.04.2024 / Ab heute gibt es Spargel in der Quelle. Das saisonale Gemüse mit dem charakteristischen Geschmack darf auch bei uns nicht fehlen. Mit dem Spargel sind wir auf jeden Fall auf bestem Wege in den Frühling. Das haben wir für euch vorbereitet: Spargelsuppe Spargelsalat 250 g / 400 g Spargel mit Salzkartoffeln und Sauce […]
Biergarten-Saison ist eröffnet!
05.04.2024 /Heute geht es los: Mit besten Aussichten auf ein vorsommerliches Wochenende öffnen wir nun offiziell die Biergartensaison in der Tiergartenquelle! Immer bei schönem Wetter könnt ihr euch mit Getränken direkt in unserer Hütte versorgen und die Speisen fliegen aus unserer Küche zu euch an den Tisch. Bestellt werden kann auch in der Biergarten-Hütte. Ab […]
Saisonbier vom Fass: Lemke Maibock 2024
28.03.2024 / Mit dem Maibock – auch heller Bock oder Frühlingsbock genannt – endet traditionell die Zeit der untergärigen Starkbiere. Zu denen zählt auch der Winterbock, den wir in der Weihnachtszeit hier in der Quelle am Hahn hatten. In der Zeit vor Strom aus der Steckdose und Kühlanlagen konnte man diese Art von Bieren nämlich […]
Köstlichkeiten im Advent und zu Weihnachten
22.11.2023 / In der Quelle weihnachtet es! Zusätzlich zu unserer großen Speisekarten haben wir für euch eine neue Saisonkarte mit winterlich-weihnachtlichen Leckereien am Start. Freut euch auf: Maronensuppe Knusprige halbe Ente mit Grünkohl, Rotkohl, Klößen und Orangensauce Herzhaftes Wildgulasch Brezelknödel auf Waldpilzrahm Brownie zum Dessert Und: Wusstet ihr, dass ihr auch eure Firmen- oder […]
Jetzt vom Fass: Lemke Winterbock 2023
02.11.2023 / Starker Stoff gegen kalte Tage: Dieser Bock stemmt sich gegen Mistwetter und Graupelschauer. Er lockt mit fein würzigem Duft, Karamell- und Schoko-Noten. Und ein paar mehr Umdrehungen schenken noch wohlige Wärme. Seinen Ursprung hat das Bockbier schon im Mittelalter in der ehemaligen Hansestadt Einbeck, heute Niedersachsen. Bis nach Italien wurde es zu damaliger […]
