Spargel essen in der Tiergarten-Quelle
25.04.2025 / Zum Frühling gehört in Berlin-Brandenburg auch immer ein ganz besonderes Gemüse: der Spargel! Wegen des warmen Wetters wird bereits seit Mitte April der Spargel gestochen. Bei uns in der Tiergarten-Quelle könnt ihr ab sofort ebenfalls das leckere Gemüse der Saison genießen. Das sind unsere Spargel-Essen auf der Saison-Karte Das sind unsere Spargel-Highlights in […]
Biergartensaison 2025
03.04.2025 / Unser Biergarten ist fit für den Frühling! Ab sofort öffnen wir die Tore zu unserer Biergarten-Quelle, dem wohl gemütlichsten Biergarten am Tiergarten, an schönen und sonnigen Tagen, wenn sich das Thermometer Richtung 17 °C bewegt. Unser aktuelles Saisonbier vom Fass: Lemke Maibock Mit frischem Auftakt und leicht kräuterigen Noten linst der Maibock schon […]
Winter & Advent in der Quelle
20.12.2024 / Update: Der Winterbock ist leider schon ausgetrunken! Unsere Saisonkarte kochen wir bis 29.12. für euch, solange der Vorrat reicht. 11.11.2024 / Ab heute erwarten dich in der Tiergartenquelle in Berlin unsere köstlichen Weihnachtsessen. Schlemme dich durch unsere Winter-Saisonkarte und genieße wärmende Klassiker, feine Wildgerichte und unseren Winterbock dazu. Wenn schon grauer Berliner Winter […]
Festbier-Wochen in der Quelle
21.09.2024 / Die Münchener haben ihr Oktoberfestbier – wir hier in Berlin haben das Lemke Festbier! Und genau das gibt es jetzt und solange der Vorrat reicht in der Quelle frisch gezapft. Es ist ein schön süffiges Märzen mit 5,6% Alkohol, weichem Trunk und feinen malzigen Aromen. Ein bisschen was zur Historie… Das Festbier hat […]
Beer Week in Berlin – Festivalbier am Hahn!
02.09.2024 / Seit dem 30. August läuft die 10. Berlin Beer Week! Dies ist ein Festival, das die Biervielfalt und nationale wie internationale Craft-Biere in Berlin mit vielen unterschiedlichen Events feiert. Bei uns in der Quelle habt ihr auch eine ziemlich große Auswahl von frisch gezapften Bieren. Anlässlich der Beer Week haben wir für kurze […]
Wir zeigen die Fußball-EM
12.06.2024 / Die Fußball-Europameisterschaft steht vor der Tür, und anstatt sich die Beine auf der Fanmeile in den Bauch zu stehen, könnt ihr einfach bei uns in der Tiergartenquelle entspannt die EM-Spiele verfolgen! Vom 14. Juni bis 14. Juli zeigen wir alle Spiele der Fußball-Europameisterschaft, die auf ARD und ZDF übertragen werden. Für dieses besondere […]
Spargelzeit in der Quelle
16.04.2024 / Ab heute gibt es Spargel in der Quelle. Das saisonale Gemüse mit dem charakteristischen Geschmack darf auch bei uns nicht fehlen. Mit dem Spargel sind wir auf jeden Fall auf bestem Wege in den Frühling. Das haben wir für euch vorbereitet: Spargelsuppe Spargelsalat 250 g / 400 g Spargel mit Salzkartoffeln und Sauce […]
Biergarten-Saison ist eröffnet!
05.04.2024 /Heute geht es los: Mit besten Aussichten auf ein vorsommerliches Wochenende öffnen wir nun offiziell die Biergartensaison in der Tiergartenquelle! Immer bei schönem Wetter könnt ihr euch mit Getränken direkt in unserer Hütte versorgen und die Speisen fliegen aus unserer Küche zu euch an den Tisch. Bestellt werden kann auch in der Biergarten-Hütte. Ab […]
Saisonbier vom Fass: Lemke Maibock 2024
28.03.2024 / Mit dem Maibock – auch heller Bock oder Frühlingsbock genannt – endet traditionell die Zeit der untergärigen Starkbiere. Zu denen zählt auch der Winterbock, den wir in der Weihnachtszeit hier in der Quelle am Hahn hatten. In der Zeit vor Strom aus der Steckdose und Kühlanlagen konnte man diese Art von Bieren nämlich […]
Köstlichkeiten im Advent und zu Weihnachten
22.11.2023 / In der Quelle weihnachtet es! Zusätzlich zu unserer großen Speisekarten haben wir für euch eine neue Saisonkarte mit winterlich-weihnachtlichen Leckereien am Start. Freut euch auf: Maronensuppe Knusprige halbe Ente mit Grünkohl, Rotkohl, Klößen und Orangensauce Herzhaftes Wildgulasch Brezelknödel auf Waldpilzrahm Brownie zum Dessert Und: Wusstet ihr, dass ihr auch eure Firmen- oder […]
